九州復興割旅行記進行中-旅と味の日記。-

九州復興割引・ふっこう割・九州観光支援旅行券・ふるさと割旅行券などを利用しておいしい旅行を目指します。


九州復興割好評配布中!!




ふっこう割りで行く鹿児島旅行1泊目の夕食は枕崎のすし匠五条。
さすがにかつおの町だけあって、車から見える光景はかつおに彩られていました。
もちろんかつおも食べたいけれど、個人的に~づくしは好きではありませんし、昼食が妙見石原荘で懐石でしたので、やっぱりお寿司屋さんということでリサーチ。こちらにたどり着いたのでした。
僕らは予約していたので大丈夫でしたが、予約のないお客様は断られていましたので、地元の人気店なのでしょう。
かのNomaのエグゼクティブシェフも訪れたというお店です。
すし匠という冠がつきますと、東京のものは四谷の?と思いがちですが、関係はないようです。

カウンターに陣取り、地元のものを中心におすすめをいただきました。
地ハマグリの酒蒸し
かつおのハランボの塩焼き
ぞうりえびの味噌汁
握り(ひらめ、たい、あおりいか、あじ、太刀魚、赤貝、車海老のおどり、かつお)

どれも満足の出来でした。
特に種も酢飯も大ぶりの握りを頬張るように食べるのは、東京の気取った寿司とは対極。今風の店が謳う伝統の江戸前よりも、むしろ本来の握り寿司とはこういうものではなかったか?と非常に強い印象を受けました。

DSCF9517.jpg

地ハマグリの酒蒸し(\800!!)
DSCF9524.jpg
安い!! おいしい!!


かつおのハラミの塩焼き
DSCF9527.jpg


ぞうりえびの味噌汁
DSCF9531.jpg
いけすで泳いでいたものを使用。


地物の握り(お好みで)
DSCF9533.jpg


赤貝
DSCF9539.jpg


いけすの車海老を握りで
DSCF9538.jpg


かつお
DSCF9542.jpg
季節的にも枕崎という地理的にも脂のない赤身ですが、それもまた滋味でしょう。

やはり地元で人気の店には外れがありませんね。
そして、ここから指宿温泉の本日の宿へ移動です。

おすすめ九州ふっこう割クーポン配布中
るるぶトラベル
ヤフートラベル
楽天トラベル
じゃらん
近畿日本ツーリスト
エイチアイエス(HIS)
日本旅行

全国のふるさと割最新情報はこちら
本日のふっこう割情報



コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する

Facebookシェアをお願いします。
ブログ内記事検索はこちら

Twitterやっています。
ぜひフォローお願いします。
これまでの記事
プロフィール

じん宮

Author:じん宮
コメント大歓迎です!!

ブログランキング参加中です。
↓↓更新の励みになりますので、ぜひぜひクリックをお願いいたします。

にほんブログ村 グルメブログ 日本全国食べ歩きへ にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
     にほんブログ村 

リンク

アマリール